ジャム

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2024/05/19

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カテゴリーをパン部にしてみたものの正式にはパンの記事ではない…。
まぁでもパンに塗って食べるものだし、と言い訳しつつ。

今日はジャムをことこと作っていましたよ。
頭が良くないので真っ昼間に作業を開始して暑さで死ぬかと思いました。
少し考えれば分かるだろうよ、と自主突っ込みも入れつつ、まぁでも無事倒れることもなく出来上がりました！
というわけで桃のジャムです。

今年は桃の外れ年で、箱買いした桃も半分以上渋くて難しい出来でした。
甘いのもあったんだけど、まぁこれだけ雨が降ればね…。
おそらく明日辺り出荷される桃は甘いと思います。
昨日今日と晴れたから、今日収穫の桃は甘いんじゃないかな。
貰った桃も食べ尽くしたことだし、余っている桃も外れか当たりかで微妙に悩ましかったのでいっそジャムにしてしまえ、という感じでジャムにしてみた感じです。
種も入れたけどやっぱり桃に水分が多いせいかちょっと緩い感じのジャムになりました。
ホントは脱気もした方がいいんだけど、どうせすぐ食べるし脱気まではね…（笑）
パンでも焼いてそれに付けて食べようかな！

今日は某所で開かれるチャットに性懲りもなくこそっと参加を目論んでいるので、日記が早めです（笑）
未だ緊張するんですけど、どうしたらいいでしょうかね…。
今日はさくっと入れますように…！！